Si eres un apasionado de los dulces, sabrás que encontrar productos deliciosos y saludables es como buscar una aguja en un pajar. Por eso, para ayudarte a hacer esta búsqueda un poco más llevadera, te diré cuáles, basándome en diversas opiniones y pruebas exhaustivas, son algunos de los mejores chocolates sin azúcar disponibles en el mercado.
Este es mi viaje a través de las delicias de chocolate saludables. Es increíble cómo los productores han logrado reemplazar el azúcar en estas joyas, pero aún permanece todo el sabor decadente de las tabletas de chocolate clásicas.
1. Colección Divi de Jordi Bordas y Xevi Verdaguer
El mejor chocolate sin azúcar refinado que he probado ha sido la Colección Divi del Campeón del Mundo de pastelería Jordi Bordas y el psiconeuroinmunólogo Xevi Verdaguer. Profesionales de la gastronomía y la salud que han trabajado unidos para desarrollar un chocolate saludable excepcional, tanto por su sabor y textura, como por su calidad nutricional. Algo muy difícil de ver en una tableta de chocolate, y más en las de los supermercados
Desde el primer encuentro, sus detalles minimalistas y elegantes me atrajeron. Este chocolate tiene una distinción única, cuenta con bifidobacterías, y está endulzado con azúcar de coco, un edulcorante natural, saludable y nutritivo. Pero lo que realmente hace a la Colección Divi especial es la historia que hay detrás de cada variedad, cada una pensada para traer sabores internacionales a la comodidad de tu hogar.
Aunque son bombones sin azúcares añadidos, el sabor no se ve comprometido, lo que demuestra unos altos niveles de destreza y compromiso.
No solo aprecié el sabroso cacao, sino los sorprendentes sabores inventivos sin gluten ni lactosa adicionados. Estos bombones son altamente personalizables, dándote la opción de crear tu propio surtido. Los ingredientes de calidad también me impresionaron profundamente. Las inclusiones de crema de avellana, fresa liofilizada, y cacao originario de Perú, delatan búsqueda de la excelencia.
Además, consideré que Jordi Bordas hace un gran trabajo en términos de presentación. La elegancia de la caja y el diseño de cada bombón convierten la experiencia de consumo en una auténtica delicia. Esta colección es sin duda una joya para los amantes del chocolate.
Ingredientes: Pasta de cacao, Fibra soluble de maíz, Manteca de cacao, Fibra soluble Goma Guar, Bebida de coco en polvo (12,6%) (Bebida de coco, Maltodextrina), Azúcar de coco* (12,1%), Grano de cacao (7,3%), Bifidobacterium longum, Lactobacillus rhamnosus. Cacao
Dónde comprarlo:
- Web Jordi Bordas
- Web de Xevi Verdaguer
- Web chocolates Vicens
- En tiendas físicas no es fácil encontrarlo. Yo solo lo he visto en Sorli Emocions Premià de Mar (Barcelona)
Opiniones de clientes
- «Como amante del chocolate, puedo decir que la Colección Divi es de primera clase. Su sabor está más allá de cualquier otro chocolate ‘saludable’ que he probado».
- «Amo cómo cuidan cada detalle. Sus chocolates son una fiesta para los ojos y el paladar».
- «Después de probar la Colección Divi, no puedo volver al azúcar. Sencillamente, es el cielo en forma de chocolate».
2. Natruly
El segundo descubrimiento que hice fue el chocolate negro de Natruly. Este majestuoso trozo de indulgencia está cargado de poderosos antioxidantes, gracias a su contenido de cacao al 85%. Pero lo que me sorprendió fue su sabor. Es robusto y lleno de matices que transforman cada bocado en una aventura.
Estas tabletas tienden un puente interesante entre salud y sabor, garantizando un placer de chocolate sin igual sin la culpa habitual.
Lo que me impresionó de este chocolate fue su altísimo contenido de cacao (99%). De hecho, uno puede probar los sabores crudos y ricos de los granos de cacao en cada mordida. Con su base pura, Natruly demuestra que un chocolate de excelente calidad no debe necesariamente estar endulzado hasta el exceso.
Además, este chocolate está endulzado con erythritol, un sustituto natural del azúcar que tiene casi ninguna caloría. Este es un importante toque de consciencia y respeto a la salud de los consumidores. El sabor del chocolate es impresionantemente rico y aromático, algo que me complació recordar con cada nueva degustación.
Ingredientes: Pasta de cacao (65%), Fibra de achicoria (26%), Cacao desgrasado en polvo (4%), Grasa láctea (2%), Aroma natural: vanilla (1%), Lecitina de girasol (1%).
Dónde comprarlo:
- Tienda oficial Natruly
- En tiendas físicas no es fácil encontrarlo. Solo lo he visto en Frooty de Sarriá (Barcelona), antiguo Organic Market.
Opiniones de clientes
- «Natruly es el chocolate para aquellos que se toman en serio su placer. Cada bocado es una experiencia».
- «Finalmente, un chocolate sin azúcar que no sacrifica sabor. Es simplemente un placer culinario».
- «Este chocolate es la prueba de que puedes ser amante del chocolate y aún estar saludable».
3. Solnatural Praliné Sin azúcar
Luego, me encontré con la chocolate praliné con eritritol bio de Solnatural. Este chocolate tiene un sabor excepcionalmente suave y la justa cantidad de dulzura, lograda con eritritol, un sustituto del azúcar. Este praliné tiene la textura perfecta, no podía dejar de saborearlo.
No solo es libre de azúcares añadidos y endulzado con eritritol, sino que también es orgánico, lo que se alinea con mis esfuerzos por elegir productos sostenibles.
Este chocolate, auténtico elixir de la felicidad orgánico y carente de azúcares añadidos, cuenta con eritritol para brindar esa dulzura nefelibata y tan ansiada. Con una textura que se deshace en boca y la almendra finamente molidas intercaladas, este praliné es una fantasía gourmet para cualquier amante del chocolate preocupado por su salud.
Cada bocado es una sinfonía de sabores confabulando en un romance epicúreo, permitiéndote participar en una danza de ingredientes orgánicos de alta calidad. El eritritol, un polialcohol de origen vegetal que se digiere de forma distinta a los azúcares, aporta el dulzor subtropical en esta rapsodia de cacao y almendra. Y a pesar de su dulzura, este chocolate no eleva los niveles de azúcar en sangre, por lo que es perfecto para las personas que llevan un régimen alimenticio restrictivo.
Ingredientes: Pasta de Cacao*, Eritritol* 21%, AVELLANAS* 16%, Manteca de Cacao*, Crema de Coco*, Lecitina de Girasol*. Cacao* 53% mínimo.(*) Procedente de Agricultura Ecológica
Dónde comprarlo:
- En la web de Sol Natural puedes localizar la tienda más cercana a tu zona
Opiniones de clientes
- «Estoy perdidamente enamorado de este praliné. Su sabor exquisito y la cantidad justa de dulzura lo hacen irresistible».
- «El praliné de Solnatural es un chocolate verdaderamente indulgente. Cuidado, puede que te vuelvas adicto».
- «Solnatural ha creado un tesoro de chocolate. Es una delicia para cualquier amante del chocolate».
4. Solnatural 80% Sin azúcar
Prosiguiendo con mi viaje, llegué a la tableta de chocolate 80% con eritritol bio de SolNatural. Este chocolate es, sin duda, una joya para los amantes de lo intensamente oscuro. Su contenido de cacao al 80% entrega una potencia auténtica en cada mordida.
Este chocolate tiene un sabor potente y lleno de matices a cacao debidos a su elevado porcentaje del 80%. Resulta un sabor agridulce atractivo, y reconfortante al paladar, que me hizo relamerme deseando el próximo bocado. Su textura también es agradablemente suave y fundente, dejándole a uno anhelante de más.
Pero lo que realmente me gusta de este producto es que es orgánico y vegano. Este compromiso con el medio ambiente y el estilo de vida saludable me hizo sentir mejor al comerlo, y pienso que eso solo hace que el chocolate saboree aún mejor.
Ingredientes: Pasta de Cacao*, Eritritol* 19,5 %, Manteca de Cacao*, Lecitina de Girasol*, Sal del Himalaya, Vainilla de Bourbon*. Cacao* 80% mínimo.(*) Procedente de Agricultura Ecológica
Dónde comprarlo:
- En la web de Sol Natural puedes localizar la tienda más cercana a tu zona
Opiniones de clientes
- «Este chocolate oscuro de SolNatural es simplemente el mejor que he probado».
- «Es reconfortante encontrar un producto tan delicioso y saludable como este».
- «No puedo tener suficiente de este chocolate oscuro. Su sabor profundo y suave es una delicia».
5. Vivani
VIVANI es una joya de chocolate alemán que está cambiando el juego de chocolates sin azúcar. Este chocolate transmite un amor por el sabor y el arte en un solo paquete, con una calidad que se puede saborear.
La marca Vivani asciende a su propio nivel constelacional en el cosmos del chocolate. Sus chocolates se caracterizan por su jeroglífico equilibrio entre la intensidad del cacao más sublime y la dulzura perfecta, consiguiendo un regocijo celestial en nuestras bocas. Sin un gramo de azúcar añadido, estos chocolates son fabricados con endulzantes naturales y cacao de alta calidad, ofreciendo una indulgencia que te hace sentir sin remordimientos.
Calidad es el umbral que distingue a Vivani. Cada barra de chocolate no es solo un producto, es una declaración de intenciones en favor de un mundo más sostenible. La marca únicamente utiliza ingredientes de producción ecológica, y su empaque respetuoso con el medio ambiente es un testimonio de su respeto por la Tierra.
Dónde comprarlo:
- natimel.com
- lucicor.com
- parafarmaciamundonatural.es
- nowekolife.com
- biobay.es
- greenoasis.es
- vegandfriends.com
- micabravegana.es
- veganelistore.com
- veggazon.es
- ecoriche.com
- bio-farma.es
- annisvitalshop.com
- savourshop.es
Opiniones de clientes
- «VIVANI tiene recetas de chocolates que te llevan a un viaje culinario. Nunca he probrado algo como esto».
- «Este chocolate es verdaderamente algo especial, adelante, date un gustito».
- «VIVANI es inolvidable. Cada bocado es simplemente delicioso».
6. Sole Bitter 72% con Stevia
El chocolate sin azúcar Sole Bitter 72% con Stevia es una propuesta deliciosa y saludable para los amantes del chocolate como yo, que necesitamos dulzura en nuestras vidas, pero con una conciencia limpia. No es el mejor de la lista, pero está bueno, no lleva azúcar, y está endulzado naturalmente con eritritol y stevia.
Esta tableta se fabrica en un porcentaje perfecto del 72% de cacao, logrando ese balance ideal entre amargura y dulzura que encanta a los paladares más exigentes. El aroma que emana al abrir la barra es suficiente para que no tardes en metértelo en la boca.
Su sabor es rico, pleno, profundo, pero con un dulzor natural que es agradable y perdura. La textura es excelente también, se funde suavemente en la boca, liberando aún más sabores complejos y encantadores.
Chocolates Sole es un chocolate tan bueno y saludable, que después del último bocado, no puedes hacer otra cosa que buscar otra barra.
Dónde comprarlo:
- En Planeta Huerto
- En tiendas físicas no es fácil encontrarlo. Solo en algunas ecológicas
Opiniones de clientes
- «Estoy enamorado de este chocolate. Combinación perfecta de dulzura y amargura, y sin azúcar. ¡Fantástico!» – Jose Ramirez.
- «El sabor del chocolate puro, con los matices complejos de la stevia. Me encanta que puedo saborearlo sin culpabilidad». – Antonia Gonzalez.
- «Siempre estoy buscando chocolate de calidad, y Chocolates Sole Bitter 72% con Stevia se ha convertido en mi favorito. Recomendado sin reservas.» – Eduardo Morales.
7. Valor Chocolate Negro 85% con almendras
Como un chocolate lover, siempre busco la forma de disfrutar mi gusto favorito, pero sin los remordimientos de los azúcares añadidos. Al sumergirme en la experiencia del Valor Chocolate Negro 85% Sin Azúcares Añadidos con Almendras Troceadas, sentí que mis deseos se hacían realidad. Una tableta llena de sabor, intensidad y crujientes trozos de almendras, perfecta para los verdaderos amantes del chocolate negro.
La calidad del cacao utilizado por Valor se hace evidente desde el primer encuentro con este chocolate. Al abrir la envoltura, encuentras esta magnífica barra, con un aroma profundo e intenso que indica las tentaciones que se encuentran en su interior.
Lo que hace realmente especial a esta tableta es la adición de almendras cuidadosamente troceadas. Agregan una textura única, una mezcla de suavidad y crujiente que es absolutamente celestial. La armonía entre el cacao y las almendras es un triunfo, cada bocado es una explosión de sabor y carácter que necesitas experimentar.
Esta tableta ofrece un porcentaje alto de cacao (un sólido 85%), lo que asegura un sabor de chocolate profundo, intenso, y saludable para disfrutar sin culpabilidad. La falta de azúcares añadidos no le quita nada al sabor y la experiencia, más bien, la intensidad del cacao brilla aún más sin interferencias de golosidades innecesarias.
En general, Valor Chocolate Negro 85% Sin Azúcares Añadidos con Almendras Troceadas es un placer auténtico para el paladar, sin comprometer tu salud. Un festín para los sentidos.
Su endulzante, el maltitol, no es mi preferido, por no ser el más saludable, pero es mucho mejor que el azúcar.
Dónde comprarlo:
- Fácil encontrarlo en cualquier supermercado
Opiniones de clientes
- «Como amante del chocolate negro, Valor es sin duda el mejor que he probado. Magnífico sabor y las almendras le dan un toque increíble.» – Carolina Perez
- «Soy diabético y este chocolate es una bendición. Puedo disfrutar del delicioso sabor del chocolate sin preocupaciones. ¡Plus, las almendras son una gran adición!» – Juan Paredes
- «Valor ha hecho un chocolate excepcional. Es amargo, intenso y una absoluta delicia. Los trozos de almendras añaden un crujido encantador». – Martina Rodriguez
8. Chocolate Bio y de Comercio Justo de Oxfam Intermón
La vida se trata de disfrutar de pequeños placeres, y uno de esos placeres es abrir una tableta de Chocolate Bio y de Comercio Justo de Oxfam Intermón. Como un explorador de sabores y texturas, altas expectativas tenía al abrir este delicioso manjar.
Este chocolate lleva la conciencia ética y ecológica a otro nivel. Producido en Ghana y República Dominicana mediante comercio justo, apoya a jóvenes cacaocultoras y cacaocultores a generar un futuro mejor. No solo es bueno para tu paladar, sino también para tu conciencia.
Doy un bocado, y la explosión de sabores es simplemente sublime. Aquí no hay artificios, solo la pura y auténtica esencia del chocolate. Una mezcla de cacao, manteca de cacao, panela como endulzante mucho más saludable que el azúcar refinado y vainilla. Una fusión perfecta que restaura mi fe en el verdadero sabor del chocolate.
El sabor es intenso y lleno de matices, con una textura rica que se deshace en mi boca, liberando eso que todos los amantes del chocolate buscamos: puro deleite. El nivel de dulzura es el correcto, permitiendo que el sabor del cacao brille con toda su gloria.
Si buscas un chocolate que sea sabroso, saludable y ético, el Chocolate Bio y de Comercio Justo de Oxfam Intermón es definitivamente tu elección. Disfrutarás su sabor, mientras aportas a una causa noble. Puro placer, sin culpabilidad.
Dónde comprarlo:
Opiniones de usuarios
- «El sabor del Chocolate Bio y de Comercio Justo de Oxfam Intermón es increíble. Sabor intenso y sublime. Me encanta que es bio y de comercio justo». – Lucia Mendez
- «Este chocolate es un regalo para los sentidos. Cada bocado es una explosión de sabores. No puedo esperar a comprar más». – Miguel Neruda
- «Una vez que pruebas el Chocolate Bio y de Comercio Justo de Oxfam Intermón, no puedes volver a otro chocolate. Sabor inigualable y con causa, ¡qué más puedo pedir!» – Patricia Segura
9. Veritas/Blanxart Chocolate solidario 72%
En esta exploración de diversos chocolates, me encontré también con el Chocolate Solidario 72% sin azúcar añadido Eco, disponible en Veritas. Esta joya culinaria, vestida de sobriedad y elegancia en su presentación, es más que un simple dulce. Es un manjar cargado de filosofía ecologista y un grato ejemplo de producción responsable.
Creado con un 72% de cacao de Comercio Justo y Agricultura Ecológica, este chocolate ofrece una explosión de sabores auténticos y comprometidos con el medio ambiente. Su ausencia de azúcares añadidos es un tributo a la naturalidad que invita a degustarlo sin remordimientos. Sus notas intensas y profundas despiertan el paladar, mientras que su consistencia suave y derretible acaricia la lengua, brindando una experiencia dulce y nada empalagosa.
10. Natruly chocolate con leche
No puedo dejar de mencionar la delicadeza escondida en la tableta de Chocolicious con Leche de Natruly. La primera impresión que me llevé fue su embalaje llamativo y desenfadado, que esconde un sorprendente tesoro gastronómico.
Este chocolate, mezclado con auténtica leche, evocó en mí los sabores de la infancia, pero con una sofisticación renovada. Sus ingredientes son totalmente naturales y sin azúcares añadidos, hecho que refrenda su compromiso con una alimentación saludable y placentera. Al saborearlo, sentí como los matices lácteos armonizaban con la robustez del cacao, creando un ballet de texturas y sabores en mi boca. Un deleite refinado y suave, apto tanto para paladares conservadores como aventureros.
11. Clavideño sin azúcar
Los chocolates sin azúcar de la marca Clavideño son una opción popular para aquellos que buscan disfrutar sin consumir azúcar. Estos chocolates suelen encontrarse fácilmente en la mayoría de los supermercados, lo que los convierte en una alternativa conveniente para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o buscan opciones más saludables.
El hecho de que utilicen maltitol como sustituto del azúcar es un punto importante a considerar. El maltitol es un edulcorante polialcohol que se utiliza comúnmente en productos sin azúcar debido a su sabor dulce y su capacidad para imitar la textura del azúcar. Sin embargo, es importante señalar que el maltitol puede tener efectos laxantes en algunas personas si se consume en grandes cantidades.
Aunque no se considera el edulcorante más saludable, muchas personas lo eligen como una opción económica para satisfacer sus antojos de dulces sin comprometer en exceso su ingesta de azúcar. Al elegir productos con maltitol, es recomendable consumirlos con moderación y prestar atención a cómo reacciona tu cuerpo.
Nuestros criterios de selección
No hemos seleccionado a nuestros ganadores a la ligera. Además de probarlos y degustarlos, hemos considerado factores como el porcentaje de cacao, la textura, el sabor y, por supuesto, el hecho de que no se hayan añadido azúcares. También hemos comprobado la reputación de las marcas y hemos escuchado detenidamente lo que otros consumidores tienen que decir.
Conclusiones
El chocolate sin azúcar no debe ser una travesía plana y desabrida. Con los chocolates que te presentamos, descubrirás que puedes disfrutar de un sabor decadente y, al mismo tiempo, cuidar de tu salud.
Descubrir estos chocolates sin azúcar fue un verdadero placer para mí. Me di cuenta de que podemos cuidar nuestra salud y disfrutar de un postre lujoso. Aquí están mis joyas de chocolate saludables, ¿te atreves a probarlas?