¿Te imaginas poder aportar con un solo alimento cantidades enormes de nutrientes saludables para tu organismo?

Eso lo consigues con cualquiera de estas semillas saludables.

Pueden ser las magníficas semillas de lino, o las prodigiosas semillas de chia, pero hay algunas más.

Una de las bases esenciales para lograr el buen funcionamiento del organismo es diseñando un plan de alimentación. Según los especialistas en nutrición, las semillas y granos saludables aportan grandes beneficios para la salud, ya que son especialmente ricas en proteínas, fibras, vitamina B, grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, calcio, fósforo, vitamina E, potasio y hierro.

Ingerir de manera ordenada y equilibrada grupos de semillas comestibles diversas y combinadas previene múltiples enfermedades. Pero esta ingesta de alimentos ricos en semillas, deberá complementarse con actividad física y un buen descanso para tener un organismo óptimo.

La semilla es la génesis, el embrión donde se origina cualquier planta. Y se necesitan de altos requerimientos para producirlas. Y llenarlas con altas concentraciones de minerales, vitaminas, proteínas, encimas inactivas y aceites esenciales. 

Las hay de diferentes tamaños, formas y colores y tienen alto poder nutritivo.

Aquí te hablamos de las mejores semillas comestibles del planeta. Las más saludables

¿Cómo es mejor consumirlas?

El mejor modo de obtener los nutrientes de las semillas es comiéndolas crudas, dado que al exponerlas al calor, hace que estás pierdan parte de sus nutrientes, pero no ocurre lo mismo si se remojan o se muelen.

Por tanto lo mejor es comerlas al natural, crudas, sin sal y evitar las asadas o recubiertas de azúcar.

Si no estás seguro de qué semillas consumir, puedes leer la información que hemos adjuntado a cada tipo de semilla.